風尚人文咖啡館薛景超董事長（95級高階管理組）
資料來源：【經濟日報╱記者 宋健生】2008-5-19
複合式咖啡餐飲市場競爭激烈，各家業者積極推動加盟連鎖、快速拓展市場版圖，目前仍在逢甲大學攻讀EMBA高階經營管理組的風尚人文咖啡董事長薛景超卻始終堅持「一半直營、一半加盟」原則，為的就是可以隨時掌握市場第一手訊息，並提升加盟者的信心。
愛喝咖啡的薛景超，民國88年在台中創立第一家風尚人文咖啡館，寬敞舒適的空間，雜誌，飲料、餐點融為一體的新餐飲型態，很快就成為年輕人、上班族的最愛；10個月後，第二家位於台中公園旁的分店開幕，也是不到10個月就回收。而前幾年，許多同業為迅速拓展市場版圖，大推連鎖加盟，但到了後來，總部心裡只想賺加盟業者的錢，把東西賣出去就好了，根本不關心加盟店能否獲利，結果大都走上關門一途。
薛景超說：「風尚人文咖啡堅持一半直營、一半加盟，是有道理的。」他認為，透過直營店，可以實際了解市場的第一手訊息，讓總部隨時調整經營策略，加盟者看到直營店這麼用心，也會增加對總部的信任，彼此取得一定的共識，有利於事業永續經營。
